中国NHC 3件の新規食品添加物認可案を公表

2022-09-13 CIRS

2022年9月7日、中国国家衛生健康委員会(NHC)は総計3件の新規食品添加物の認可案を公表しました(2022年第5号公告)。詳細は下記の通りです。

1. 新規食品工業用酵素製剤(1件)

酵素製剤

由来

ドナー

ラクターゼ

Lactase

アスペルギルス・ニガー

Aspergillus niger

ニホンコウジカビ

Aspergillus oryzae

2. 使用範囲拡大の食品添加物(2件)

NO.

名称

機能

食品分類番号

食品名称

最大使用量(g/kg)

1

リコピン

着色剤

09.02.03

冷凍魚のすり身製品(魚肉団子等を含む)

0.08(リコピンの量で計算)

09.04

調理済み水産品(直に食べられるもの)

2

コチニールレッド

着色剤

08.02.01

調味肉製品(生肉添加調味料)

0.08(カルミン酸の量で計算)

 

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