中国CFSA 2件の新規食品添加物について社会意見募集を開始

20201225日、中国国家食品安全リスク評価中心(CFSA)はCFSA技術審査を通過した2件の新規食品添加物を公表し、社会意見募集を開始しました。今回2件の新規食品添加物は全て新規食品工業用酵素製剤です。意見募集締切日は2021116日です。

酵素製剤名称

由来

ドナー

プロテアーゼ

Protease

バチルス・サブティリス

Bacillus subtilis

バシラス・アミロリケファシエンス

Bacillus amyloliquefaciens

ホスホイノシチドホスホリパーゼC

Phosphoinositide phospholipase C

シュードモナス・フルオレッセンス

Pseudomonas fluorescens

土から分離されるホスホイノシチドホスホリパーゼC伝子をエンコーディングする微生物

※ 食品工業用酵素製剤の品質規格要求は「GB1886.174 食品安全国家標準食品添加剤食品工業用酵素剤」の規定に合致しなければなりません。


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