国家衛生健康委員会 3件の新規食品原材料の認可案を公表


2019年5月29日、中国国家衛生健康委員会はラクトバチルスクルヴァトゥス、アシタバ、ビワの花を含む3件の新規食品原材料の認可に関する案を公表しました。詳細な情報は下記の通りです。

(一) ラクトバチルスクルヴァトゥス

名称

ラクトバチルスクルヴァトゥス

ラテン名称

Lactobacillus curvatus

説明

1.使用範囲 発酵肉製品、発酵乳及び乳製品(乳幼児食品は除外する)

2.乳幼児を適用除外者とし、ラベル及び取扱書に適用除外者を記載しなければならない

3.食品安全指標は中国関連した標準に合致しなければならない

(二) アシタバ

アシタバ

ラテン名称

Ashitaba stem and leaf

基本情報

由来 セリ科シシウド属(ラテン名称 Angelica keiskei)

食用部位 茎と葉

摂取推奨量

生鮮製品≤50g/日(乾燥製品の摂取推奨量は生鮮製品に基づいて換算する)

説明

1.乳幼児、妊婦及び授乳婦を適用除外者とし、ラベル及び取扱書に適用除外者を記載しなければならない

2.食品安全指標は中国現行の食品安全国家標準が野菜に関する規定に基づいて執行する

(三) ビワの花

名称

ビワの花

英語名称

Loquat flower

基本情報

由来 バラ科ビワ属(ラテン名称 Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.

食用部位 花

製造工程

ビワの花を原料とし、茎除去、洗浄、乾燥する

摂取推奨量

乾燥製品8g/

説明

1.乳幼児、妊婦及び授乳婦を適用除外者とし、ラベル及び取扱書に適用除外者を記載しなければならない

2.食品安全指標は中国現行の食品安全国家標準が干し野菜(葉菜類)に関する規定に基づいて執行する

公告の中国語原文はこちらをご覧ください。


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