中国の健康食品（中国では、「保健⾷品」と呼ぶ）とは、特定保健機能有り、又はビタミン・ミネラル補充を目的する食品であり、特定対象者向けの食用に適して、体調整の機能を有します。

特殊医学用途調整食品（FSMP）とは、特殊対象者が栄養素または食事に対する特殊需要を満足する為に、特別に加工調整して作られた調整食品を指します。一般的に、製品剤形は粉状または液状に分けられます。

最近数年、中国に食品を進出する企業が増える一方です。しかし、原料の法規制不適合、製品品質の不合格、中国語ラベルの法規制違反などの原因で中国当局によって廃棄し、或は返品される食品が沢山あります。法規制違反の海外企業は記録され、更に公布されたこともあり、企業に不必要な損失をもたらします。関連企業にとって、輸出する前の中国法規制適合性対応及び課題解決が重要です。

「中華人民共和国食品安全法」第三十七条によりますと、新規食品原材料で製品の製造、或は新規食品添加物、食品関連製品の新規品種の製造は、国務院衛生行政部門に当該製品の安全性評価資料を提出しなければならない。

「中華人民共和国食品安全法」第三十七条によりますと、新規食品添加物を利用して食品製造（既存食品添加物の使用範囲拡大、使用量拡大も含む）する場合、又は新規食品添加物を中国に輸入する場合、国務院衛生行政部門に当製品の安全性評価資料を提出しなければなりません。