最近数年、中国に食品を進出する企業が増える一方です。しかし、原料の法規制不適合、製品品質の不合格、中国語ラベルの法規制違反などの原因で中国当局によって廃棄し、或は返品される食品が沢山あります。法規制違反の海外企業は記録され、更に公布されたこともあり、企業に不必要な損失をもたらします。関連企業にとって、輸出する前の中国法規制適合性対応及び課題解決が重要です。
一般食品（中国では「包装済み食品」とも呼ぶ）とは
包装済み食品とは、予め定量に包装され、及び予め包装資材と容器の中に定量制作され、一定の範囲内に統一的な質量或は体積標識を有する食品。
関連法規
NO. | 法規制 | |
1 | 法律法規 | 中華人民共和国食品安全法 |
2 | 中華人民共和国広告法 | |
3 | 輸出入食品安全管理弁法 | |
4 | 輸出入包装済み食品ラベル検験監督管理規定 | |
5 | 一般標準 | GB 2760 食品安全国家標準 食品添加剤使用標準 |
6 | GB 14880 食品安全国家標準 食品栄養強化剤使用標準 | |
7 | GB 2761 食品安全国家標準 食品中真菌毒素限量 | |
8 | GB 2762 食品安全国家標準 食品中汚染物限量 | |
9 | GB 2763 食品安全国家標準 食品中農薬最大残留限量 | |
10 | GB 29921 食品安全国家標準 食品中致病菌限量 | |
11 | ラベル標準 | GB 7718 食品安全国家標準 包装済み食品ラベル通則 |
12 | GB 28050 食品安全国家標準 包装済み食品栄養表示通則 | |
13 | GB 13432 食品安全国家標準 包装済み特殊膳食食品ラベル | |
…… | ||
輸入一般食品の法規制適合性を判断する要素
- 食品成分（原料と添加物）
- 食品品質（微生物と重金属など）
- 原語ラベル及び中国語ラベル
一般食品法規制適合性対応の流れ
流れ | 内容 | |
1 | 製品分類判定（GB） | 処方、形状、製造工程、摂取方法などの状況に基づき、製品に適合する中国国家標準（GB）を判定。 |
2 | 製品処方にての各成分の使用可否状況、配合量の適合性状況を分析。 | |
3 | 原語ラベルに不適合的な表示内容の有無をチェック。 適合的な中国語ラベルをデザイン。 | |
栄養成分検査 | 初回輸入の一般食品は栄養成分検査報告を提出する必要。栄養成分検査の項目はエネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物、ナトリウム、及び栄養強化剤として添加される栄養素となる。 製品品質で不合格製品になることを避ける為に、輸入する前に資格ある試験機構でGB項目検査を行う必要性がある。 | |
4 | 輸入 | 売買契約、インボイス、原産地証明などの通関に必要な書類を提出。 |
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