最近、米国GRAS規制に関する重要なニュースが食品原料業界で広く注目を集めました。米国保健福祉省（HHS）のロバート・F・ケネディ長官は、FDAの代理局長に指示し、「一般に安全とみなされている物質（GRAS）最終規則」と関連ガイドラインの規則改定の検討を開始するよう命じました。これは、Self-GRASのアプローチを廃止し、食品成分審査認可の透明性と監督力を強化することを意図しています。

この潜在的な政策変更は業界内で波紋を呼んでいます。食品企業は心配しています：Self-GRASは本当に廃止されるのでしょうか？廃止されるとしたら、いつ現実のものとなるのでしょうか？また、企業にどのような挑戦と機会をもたらすのでしょうか？企業はどのように実行可能な対応戦略を立てるべきでしょうか？

これを基に、CIRSは長年の法規制対応経験に基づき、GRAS制度が米国での起源と発展の経緯を整理し、その歴史的変遷を深く分析します。同時に、現在の政策動向を踏まえ、新政策下での米国GRASの可能な方向性を探り、食品原料企業に専門的な分析と提案を提供しますようと期待しております。

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要旨

• GRAS制度の設立過程と歴史的変遷
• 新政策の背景下でのSelf-GRAS廃止の可能性と影響
• 企業対応策の検討

当日の中国語講演の受講をお申し込みの方は、CIRS食品事業部（service@cirs-group.com）にご連絡ください。

また、当話題の日本語無料WEBセミナーも準備中で、近い将来に行う予定です。講演期日について希望ある方も、CIRS食品事業部（service@cirs-group.com）にご連絡ください。

講演者の紹介

于艶艶 技術マネージャー CIRS食品事業部

浙江大学で食品工学の修士号を取得し、中国毒理学会認定の毒理学者（DCST）です。CIRSに入社してから10年以上の食品法規対応経験を積み、世界主要な国と地域の食品法律・法規制度に精通します。現在、主に米国のGRAS/NDI認証、EUのNOVEL FOOD申請、中国の三新食品申請、中国特殊食品の登録/届出などの技術業務を管理し、長年の業務を通じて豊富な実践経験を積んでいます。また、国内外企業の為にグローバルな食品関連法規の現場講演経験も豊富です。