中国CFSA 2件の新規食品添加物について社会意見募集を開始

2020年07月13日、中国国家食品安全リスク評価中心(CFSA)はCFSA技術審査を通過した2件の新規食品添加物を公表し、社会意見募集を開始しました。中に、新規食品工業用酵素製剤と使用範囲拡大する食品添加物は各1件あります。意見募集締切日は2020年8月7日です。

1. 新規食品工業用酵素製剤

酵素製剤名称

由来

ドナー

β-アミラーゼ

β-amylase

バシラスリケニフォルミス

Bacillus licheniformis

バチルスフレクス

Bacillus flexus

上述した食品工業用酵素製剤の品質規格要求は「GB1886.174 食品安全国家標準 食品添加剤 食品工業用酵素剤」の規定に合致しなければなりません。

2. 使用範囲拡大の食品添加物

名称

機能

食品分類番号

食品名称

最大使用量(g/kg

ガティガム

乳化剤

13.05

その他の特殊膳食用食品(10歳以上の対象者に適用される特殊医学用途調整食品に限り)

3.0



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