2025年9月29日、中国国家食品安全リスク評価センター（CFSA）は技術審査を通過した7件の新規食品添加物を公布し、社会意見募集を開始しました。中に、

• 新規食品工業用酵素製剤は2件：スクロース 1-フルクトシルトランスフェラーゼ、グルコースイソメラーゼ
• 新規食品用香料は１件：2-メチル-1-(2-(5-(p-トリル)-1H-イミダゾール-2-イル)ピペリジン-1-イル)ブタン-1-オン
• 新規食品栄養強化剤は１件：ラクト-N-テトラオース
• 使用範囲、使用量拡大の食品添加物は1件：二酸化炭素
• 品質規格要求修訂の食品添加物は2件： 2-フコシルラクトース、ラクト-N-ネオテトラオース

今回の意見募集締切日は2025年10月29日です。

新規食品工業用酵素製剤（2件）

※ 食品工業用酵素製剤の品質規格要求は「GB1886.174 食品安全国家標準 食品添加剤 食品工業用酵素剤」の規定に合致しなければならない。

新規食品用香料（1件）

名称：2-メチル-1-(2-(5-(p-トリル)-1H-イミダゾール-2-イル)ピペリジン-1-イル)ブタン-1-オン

英語名称：2-methyl-1-(2-(5-(p-tolyl)-1H-imidazol-2-yl) piperidin-1-yl) butan-1-one

機能分類： 食品用香料

使用量及び使用範囲

品質規格要件：本品質規格要件は、ピペリジン酸と2-メチルブチロイルクロリドを原料として化学反応により製造された食品添加物 2-メチル-1-(2-(5-(p-トリル)-1H-イミダゾール-2-イル)ピペリジン-1-イル)ブタン-1-オンに適用されます。

新規食品栄養強化剤（1件）

名称：ラクト-N-テトラオース

英語名称：Lacto-N-tetraose，LNT

機能分類： 食品栄養強化剤

使用量および使用範囲・品質規格要件：当物質の使用量、使用範囲、品質規格要求は中国国家食品安全リスク評価センター（CFSA）2023 年03月21日にラクト-N-テトラオースに関する社会意見募集内容に従って執行（付録Cのラクト-N-テトラオースの製造菌情報は除く）。当栄養強化剤の製造菌は以下の通り。

使用範囲、使用量拡大の食品添加物（1件）

品質規格要求を増補する食品添加物（2件）

食品栄養強化剤　2'-フコシルラクトース

当物質の品質規格要求は中国国家衛生健康委員会（NHC）2023 年第 8 号公告に従って執行（付録Cの2'-フコシルラクトースの製造菌情報は除く）。当栄養強化剤の製造菌は以下の通り。

食品栄養強化剤　ラクト-N-ネオテトラオース（LNnT）

当物質の品質規格要求は中国国家衛生健康委員会（NHC）2023 年第 8 号公告に従って執行（付録Dのラクト-N-ネオテトラオースの製造菌情報は除く）。当栄養強化剤の製造菌は以下の通り。

CFSA原文