中国CFSA 「Se-メチル-L-セレノシステイン」など4件の新規食品添加物について社会意見募集開始

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2025年12月29日、中国国家食品安全リスク評価センター（CFSA）は技術審査を通過した4件の新規食品添加物を公表し、社会意見募集（パブリックコメント）を開始しました。中に、

今回の意見募集締切日は2026年1月28日です。

名称	Se-メチル-L-セレノシステイン
食品分類番号	13.05
食品名称	13.01~13.04以外のその他の特殊食事用食品（運動栄養食品に限り）
最大使用量（g/kg）	「GB 24154 食品安全国家標準運動栄養食品」中の「セレン」に関する規定に合致

食品添加物ステビア配糖体（酵素法）

当物質の品質規格要求は中国国家衛生健康委員会（NHC）2024年第2号公告に従って執行（付録Aのステビア配糖体（酵素法）の製造菌情報は除く）。当食品添加物の製造菌は以下の通り。

食品添加物

由来

供与株

ステビア配糖体（酵素法）

Enzymatically produced　steviol glycosides

Escherichia coli BL21(DE3)

Arabidopsis thaliana

と

Stevia rebaudianaBertoni

と

Oryzasativa Japonica Group

食品用香料　4-ヒドロキシ-2、5-ジメチル-3（2H）-フラノン

本規格基準は、プロピオンアルデヒドを原料として製造される食品添加物4-ヒドロキシ-2、5-ジメチル-3（2H）-フラノンに適用する。その他の事項については、「食品安全国家基準食品添加剤 4-ヒドロキシ-2、5-ジメチル-3（2H）-フラノン」（GB28365）の規定に従う。

食品用香料　アニス酸アルデヒド

本規格基準は、アニソールを原料として製造される食品添加物アニス酸アルデヒドに適用する。その他の事項については、「食品安全国家基準食品添加剤アニス酸アルデヒド」（GB 28354）の規定に従う。