名称

桑黄菌糸体

英語名称

Sanghuangporus mycelium

製造工程

サビココウキン科サンオウ属の菌株であるバニニ・サンオウ（Sanghuangporus vaninii）を生産菌とし、培養、発酵、膜ろ過、乾燥などの工程により製造する。

推奨摂取量

≤5 g/日

（粗多糖含有量 55g/100g を基準とし、当該含有量を超える場合は実際の含有量に基づき換算する）

他の説明

1. 乳幼児、妊婦、授乳期の女性、および食用真菌アレルギー保有者は摂取不可。ラベル・説明書には適さない人群および摂取上限量を記載しなければならない。
2. 品質規格および食品安全指標は付録を参照。

名称

アロエベラゲル

英語名称

Aloe vera gel

基本情報

原料由来：アロエベラの葉

食用部位：ゲル肉

製造工程

アロエベラの葉を原料とし、アロイン除去、洗浄、皮むき、薄切り、加熱、すすぎ、ろ過、殺菌などの工程により製造する。

他の説明

1. 乳幼児、妊婦、授乳期の女性は摂取不可。ラベル・説明書には適さない人群および摂取上限量を記載しなければならない。
2. 品質規格および食品安全指標は付録を参照。
3. 旧衛生部2008年第12号公告におけるアロエベラゲル関連情報は無効となる。

名称

円紅酵母油

英語名称

Rhodotorula toruloides oil

基本情報

由来：円紅酵母(ロドトルラ・トルロイデス)OMK‑87（Rhodotorula toruloides OMK‑87）

製造工程

円紅酵母(ロドトルラ・トルロイデス)OMK‑87（Rhodotorula toruloides OMK‑87）を生産菌とし、発酵、圧濾、乾燥、抽出、脱色、脱臭、ろ過などの工程により製造する。

推奨摂取量

≤2.5 g/日

他の説明

1. 使用範囲に乳幼児向け食品は含まない。
2. 品質規格および食品安全指標は付録を参照。