名称

ステビアンポリフェノ—ル

英語名称

Stevia leaf polyphenols

基本情報

由来：ステビア（Stevia rebaudiana Bertoni）

製造工程

ステビアの葉を原材料として、アルコール抽出、濾過、濃縮、乾燥などの工程で製造。

摂取推奨量

≤500 mg/日（総ポリフェノ—ルの量で計算）

説明

1. 乳幼児、妊婦、乳母は不適用となり、ラベル及び説明書に不適用対象者および摂取制限量を記載しなければならない。
2. 品質規格と食品安全指標は付録に合致。