中国CFSA 「3-フコシルラクトース」など7件の新規食品添加物について社会意見募集開始

2026年9月10日、中国国家食品安全リスク評価センター（CFSA）は技術審査を通過した6件の新規食品添加物を公表し、社会意見募集（パブリックコメント）を開始しました。中に、

新規食品栄養強化剤は2件：3-フコシルラクトース（3-FL）、6'-シアリルラクトースナトリウム塩(6’-SL)
新規食品添加物は1件：1‑(tert‑ブチル)‑N‑(4‑メトキシフェニル) シクロヘキサン‑1‑カルボキサミド
使用範囲、使用量拡大の食品添加物は2件：カードラン、サンザンガム
品質規格要求を増補する食品添加物は2件：リコピン（発酵法）、バニリン（発酵法）

今回の意見募集締切日は2026年10月10日です。

新規食品栄養強化剤（2件）

3-フコシルラクトース

名称：3-フコシルラクトース（3-FL）

英語名称：3-fucosyllactose, 3-FL

機能：食品栄養強化剤

使用量および使用範囲、品質規格要求：2025年03月21日中国CFSAのパブリックコメント内容に従う。

食品分類番号

と食品名称

01.03.02　調製粉ミルク（児童用粉ミルクに限り）

13.01.01　乳児調製食品

13.01.02　後期乳児及び幼児調製食品

13.01.03　特殊医学用途乳児調整食品

使用量

0.25-1.75 g/L

（純品で計算。即食状態で計算。粉末製品は溶解倍数に基づいて使用量を換算）

説明

2'-フコシルラクトース、ラクト-N-ネオテトラオース、オリゴガラクトース、オリゴフルクトース、ポリフルクトース、ラフィノースと共に使用する時、該類物質の総量は「≤64.5 g/kg」となる。

6'-シアリルラクトースナトリウム塩

名称：6'-シアリルラクトースナトリウム塩（6’-SL）

英語名称：6’-Sialyllactose sodium salt, 6’-SL

機能：食品栄養強化剤

使用量および使用範囲

食品分類番号

と食品名称

01.03.02　調製粉ミルク（児童用粉ミルクに限り）

13.01.01　乳児調製食品

13.01.02　後期乳児及び幼児調製食品

13.01.03　特殊医学用途乳児調整食品

使用量

0.07-0.40 g/L

（6'-シアリルラクトースで計算。即食状態で計算。粉末製品は溶解倍数に基づいて使用量を換算）

説明

2'-フコシルラクトース、ラクト-N-ネオテトラオース、3'-シアリルラクトースナトリウム塩、オリゴガラクトース、オリゴフルクトース、ポリフルクトース、ラフィノースと共に使用する時、該類物質の総量は「≤64.5 g/kg」となる。

品質規格要求：6’-シアリルラクトースナトリウム塩は、乳糖などを原料とし、発酵、精製、乾燥などの工程を経て製造される食品栄養強化剤 6’-シアリルラクトースナトリウム塩に適用する。6’-シアリルラクトースナトリウム塩の生産菌は安全性評価を受け、付録Dの要求事項に適合しなければならない。

新規食品添加物（1件）

名称：1‑(tert‑ブチル)‑N‑(4‑メトキシフェニル) シクロヘキサン‑1‑カルボキサミド

英語名称：1-（tert-butyl）-N-(4-methoxyphenyl) cyclohexane-1-carboxamide

機能：食品用香料

使用量および使用範囲

食品名称	食品用エッセンスに調製し、各種食品に使用（GB 2760表B.1に記載の食品を除く）
最大使用量	必要性に応じて適量使用

品質規格要求：本品質規格要求は、4-(tert-ブチル) シクロヘキサノールを原料とし、化学合成及び結晶精製工程により製造される食品添加物 1-(tert-ブチル)-N-(4-メトキシフェニル) シクロヘキサン-1-カルボキサミドに適用する。

使用範囲、使用量拡大の食品添加物（2件）

名称	カードラン
機能	増粘剤、安定剤、凝固剤
食品分類番号と食品名称	04.01.02.07（04.01.02.05以外のジャム。例えば、インド）
最大使用量(g/kg)	30

名称	サンザンガム
機能	増粘剤、安定剤、凝固剤
食品分類番号と食品名称	14.03.01（乳含有の飲料）
最大使用量(g/kg)	1
説明	即食状態で計算。固体飲料は溶解倍数に基づいて使用量を換算

品質規格要求を増補する食品添加物（2件）

食品添加物　リコピン（発酵法）

使用量および使用範囲：「GB 2760 食品安全国家基準食品添加物使用標準」中の「リコピン」の規定に合致。

品質規格要求：本品質規格要求は、グルコースなどを原料とし、培養発酵、抽出、精製の工程により製造される食品添加物リコピン（発酵法）に適用する。リコピン（発酵法）の生産菌は安全性評価を受け、付録Aの要求事項に適合しなければならない。

食品用香料　バニリン（発酵法）

使用量および使用範囲

食品名称

食品用エッセンスに調製し、各種食品に使用（GB 2760表B.1に記載の食品を除く）

GB 2760表B.1中の注aはバニリン（発酵法）に適用しない。

最大使用量

必要性に応じて適量使用

品質規格要求：本品質規格要求は、フェルラ酸、グルコースを原料とし、発酵、抽出、精製、乾燥、またはフェルラ酸デカルボキシラーゼ、4 - ビニルグアイアコールモノオキシゲナーゼによる高効率触媒、酸処理・遠心分離、ろ過、濃縮晶析、乾燥などの工程を経て製造される食品添加物バニリン（発酵法）に適用する。バニリン（発酵法）の生産菌は安全性評価を受け、付録Aの要求事項に適合しなければならない。

CFSA原文