この度、CIRS Group支援より蓬莱海洋（山東）股份有限公司（Penglai Marine (Shandong) Co., Ltd.、以下「蓬莱海洋」と略称）の無水クエン酸マグネシウムが米国Self GRAS認証を取得しました。これは、蓬萊海洋が製造する無水クエン酸マグネシウムは安全的な食品原料として米国市場で販売・使用可能であることを意味し、蓬萊海洋の国際化への歩みに信頼性の高い裏付けを加えるものです。

GRAS（一般に安全とみなされている、「Generally Recognized as Safe」の略）認証は、米国における食品成分の合法性を確認する重要的な規制手段です。厳格な審査を経て、資格持つ専門家グループによって、GRAS基準に適合すると一致して認められた製品のみが、GRAS認証を取得できます。GRAS認証は国際的な認知度が高く、企業が食品原料や食品添加物の国際市場進出を図る上で重要な手段の一つです。

無水クエン酸マグネシウムについて

無水クエン酸マグネシウムは、酸味料・安定剤・栄養強化剤として、ジュースや飲料、菓子類などの食品製造に使用可能です。食品の風味や安定性向上に寄与します。

米国において、蓬萊海洋の無水クエン酸マグネシウムは食品原料として認められており、規定の使用範囲・使用量内であれば、食品中のマグネシウム補給源として安全に利用できます。

蓬莱海洋（Penglai Marine）について

蓬莱海洋（山東）股份有限公司は、栄養強化剤・医薬中間体の研究開発・生産・販売を一体化したハイテク企業です。専門的な技術開発チームを擁し、顧客のニーズに応じたカスタマイズ性・独自性・差別化を実現できます。特にカルシウム・マグネシウム・亜鉛系の栄養強化剤を主力製品として強みを持つ製品チェーンを構築しています。

蓬莱海洋の生産設備は、GMPおよびHACCP基準に完全準拠し、製造工程はオンライン計測・リアルタイムモニタリング・厳格的な検査を実施し、製品品質は中国国家基準・中国薬局方・米国薬局方（USP）・英国薬局方（BP）の規格に適合しています。

今後も、蓬莱海洋は研究開発投資を拡大し、無水クエン酸マグネシウムの生産技術と品質向上に注力します。応用分野の開拓を通じて、世界食品業界のイノベーション推進に貢献していきます。

CIRS食品事業部について

CIRS食品事業部は2012年に設立され、専門的な米国GRAS認証技術チームを有しています。米国GRAS認証、米国NDI認証、中国三新食品（新食品原料、新食品添加物、新食品接触物質）、合成生物学（遺伝子組換え）食品成分、EUのNovel Food、中国保健食品、中国特殊医学用途調製食品などの申請分野で多くの成功事例を持ち、対応経験は業界の先端に立ちしています。

CIRSは米国に完全子会社を持ち、米国FDAの関連認証を対応しています。CIRS国際認証技術チームは経験豊富で、日本語で1対1の認証相談コンサルティングを提供できます。

詳しくはCIRS食品事業部法規制対応一覧にご参考ください。