2023年7月24日、中国国家衛生健康委員会（NHC）は2023年第5号「三新食品」公告を公布し、2件の新食品原料、3件の新規食品添加物、3件の新規食品接触物質を認可しました。詳細状況は以下の通りです。
今回正式認可した総計8件の新規物質の中に、CIRSより申請代行した物質もあります。
- 新食品原料（2件）
1. 文冠果種仁
名称 | 文冠果種仁 |
英語名称 | Yellowhorn seed kernel |
基本情報 | 由来：ムクロジ科、キサントセラス属文冠果（Xanthoceras sorbifolium Bunge）の種子 |
製造工程 | 文冠果種子を原材料として、乾燥、磁選、脱殻、選別などの工程で製造される。 |
品質要求 | 脂肪（g/100g）:≥50.0 タンパク質（g/100g）:≥20.0 水分（g/100g）:≤9.0 灰分（g/100g）:≤5.0 |
説明 | 1. 乳幼児、妊婦、乳母は不適用となり、ラベル及び説明書に不適用対象者を記載しなければならない。 2. 食品安全指標は中国現行食品安全国家標準中の「ナット及び種子類食品」の規定に従って執行。 |
2. 文冠果葉
名称 | 文冠果葉 |
英語名称 | Yellowhorn leaf |
基本情報 | 由来：ムクロジ科、キサントセラス属文冠果（Xanthoceras sorbifolium Bunge）の若葉 |
製造工程 | 文冠果若葉を原材料として、熱処理、揉捻、乾燥などの工程で製造される。 |
摂取推奨量 | ≤6 g/日 |
品質要求 | タンパク質（g/100g）:≥15.0 水分（g/100g）:≤8.5 総灰分（g/100g）:≤12.0 総フラボン（g/100g）: ≥50 |
説明 | 1. 乳幼児、妊婦、乳母は不適用となり、ラベル及び説明書に不適用対象者を記載しなければならない。 2. 食用方式：泡飲。 3. 食品安全指標は以下の規定に合致。 鉛（Pb）（mg/kg）：≤3.0 カドミウム（Cb）（mg/kg）：≤0.5 ヒ素（As）（mg/kg）：≤0.5 |
- 新規食品添加物（3件）
1. 新規食品工業用酵素製剤（2件）
NO. | 名称 | 由来 | ドナー |
1 | β-アミラーゼ beta-amylase | バチルス・フレクス Bacillus flexus | － |
2 | リゾホスホリパーゼ（レシチナーゼB） Lysophospholipase (lecithinase B) | トリコデルマ・リーゼイ Trichoderma reesei | アスペルギルス・ニシムラ Aspergillus nishimurae |
※ 食品工業用酵素製剤の品質規格要求は「GB1886.174 食品安全国家標準 食品添加剤 食品工業用酵素剤」の規定に合致しなければならない。
2. 使用範囲拡大の食品工業用加工助剤（1件）
名称 | 英語名称 | 機能 | 使用範囲 |
硫酸 | Sulfuric acid | 中和、石鹸取り除き | 油脂加工工程 |
- 新規食品接触物質（3件）
1. 使用範囲使用量拡大の食品接触材料及び製品用添加物（2件）
NO. | 名称 | CAS NO. | 使用範囲 | 最大使用量（%） |
1 | Glass fiber | 65997-17-3 | プラスチック（PKKE） | 30 |
2 | C.I. pigment black 28 | 68186-91-4 | コーティング及びコーティングフィルム | 15 （コーティングの乾燥重量で計算） |
2. 新規食品接触材料及び製品用樹脂（1件）
名称 | CAS NO. | 使用範囲 | 最大使用量（%） |
β-Alanine, N-(2-aminoethyl)-, monosodium salt, polymer with 1,4-butanediol, 1,6-diisocyanatohexane, 1,3-diisocyanatomethylbenzene and hexanedioic acid | 141073-56-5 | 接着剤 （食品と直接接触） | 20 g/m2 （乾燥重量で計算） |
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