名称

クチナシ油

英語名称

Gardenia oil

基本情報

由来：クチナシ(Gardeniajasminoides J.Ellis)の果実

製造工程

クチナシの乾燥果実を原材料として、圧搾、抽出、脱酸、脱臭、脱色などで製造される。

品質要求

性状：薄黄色～黄色の油状液体

脂肪酸組成（総脂肪酸含有量の占有比率）

• オレイン酸(C18:1), %：≥20.0
• リノール酸 (C18:2), %：≥45.0

他の説明

1. 使用範囲：乳幼児食品は除く。
2. 食品安全指標は中国現行食品安全国家標準の「植物油脂」に従って執行。

名称

香玉牡丹花

英語名称

XiangYu peony flower

基本情報

由来：香玉牡丹(Paeoniasuf ruticosa ‘Xiang Yu’)の花

他の説明

1. 乳幼児、妊婦、乳母は不適用となり、ラベル及び説明書に不適用対象者および摂取制限量を記載しなければならない。
2. 食品安全指標は中国現行食品安全国家標準の「他の野菜」に従って執行。

名称

アルギネートオリゴ糖

英語名称

Alginate oligosaccharide

基本情報

構造式

製造工程

褐藻（Phaeophyta）類植物由来のアルギン酸ナトリウムを原材料として、塩酸溶解、高温分解、水酸化ナトリウム中和、脱色、純化、濃縮、乾燥などの工程で製造される。

推奨摂取量

≤4 g/日

（アルギネートオリゴ糖の含有量が「90g/100g」で計算。当含有量に超える場合は実際含有量で換算）

他の説明

1. 乳幼児、妊婦、乳母は不適用となり、ラベル及び説明書に不適用対象者および摂取制限量を記載しなければならない。
2. 食品安全指標は中国現行食品安全国家標準の「他の野菜」に従って執行。

名称

ビフィドバクテリウム ロンガム 亜種 インファンティスYLGB-1496

英語名称

Bifidobacterium longum subsp. Infantis YLGB-1496

製造工程

1. 「乳幼児食品に使用可能な菌種リスト」への収載を認可する。
2. 食品安全指標は「GB 31629 食品安全国家標準 食品加工用菌種製剤」に合致しなければならない。また、クロノバクター属は検出せず（/100g）となる。

名称

カメリナ種子油

英語名称

Camelina seed oil

基本情報

由来：カメリナ(Camelina sativa (L.) Crantz.)の種子

製造工程

カメリナの種子を原材料として、選別、圧搾、沈殿、濾過などで製造される。

品質要求

性状：薄黄色～黄褐色の油状液体

脂肪酸組成（総脂肪酸含有量の占有比率）

• オレイン酸(C18:1), %：≥10.0
• リノール酸 (C18:2), %：≥13.0
• α-リノレン酸 (C18:3), %：≥25.0
• ネルボン酸 (C24:1), %：≥0.5
• エルカ酸(C22:1), %：≤ 4.5

他の説明

1. 使用範囲：乳幼児食品は除く。
2. 食品安全指標は中国現行食品安全国家標準の「植物油脂」に従って執行。

酵素製剤

由来

供与株

D-プシコース-3-エピメラーゼ

D-psicose 3-epimerase

Bacillus subtilis

Agrobacterium tumefaciens C58

グルコースイソメラーゼ

Glucose isomerase (xylose isomerase)

Bacillus subtilis 168-N03

Streptomyces

デアミナーゼ

Deaminase

Streptomyces murinus

－

スクロース 1-フルクトシルトランスフェラーゼ

Sucrose 1-fructosyltransferase

Aspergillus japonicus

－

食品分類番号

食品名称

使用量

説明

01.03.02

調製粉ミルク

（児童用粉ミルクに限り）

0.06-0.28 g/L

（純品で計算。即食状態で計算。粉末製品は希釈倍数に基づいて使用量を換算）

2'-フコシルラクトース、ラクト-N-ネオテトラオース、オリゴガラクトース、オリゴフルクトース、ポリフルクトース、ラフィノースと共に使用する時、該類物質の総量は「≤64.5 g/kg」となる。

13.01.01

乳児調製食品

13.01.02

後期乳児及び幼児調製食品

13.01.03

特殊医学用途乳児調整食品

名称

機能

食品分類番号と食品名称

最大使用量

二酸化炭素

その他

14.01.02飲用純水

14.01.03 その他の飲用水

製造必要に応じて適量使用

ジェランガム

増粘剤

01.05.01　ライトクリーム

製造必要性に応じて、適量使用

名称

英語名称

機能

使用範囲

ベントナイト

Bentonite

清澄剤

デンプン糖（難消化性デキストリンのみ）加工工程

食品添加物

由来

供与株

2'-フコシルラクトース

2’-fucosyllactose

Escherichia coli BL21(DE3)

Escherichia coli

Kluyveromyces lactis DSM70799

Bacillus spp.

食品添加物

由来

供与株

ラクト-N-ネオテトラオース

Lacto-N-neotetraose

Escherichia coli K-12 MG1655

Neisseria spp.

と

Helicobacter spp.

Escherichia coli BL21(DE3)

Neisseria meningitidis

と

Aggregatibacter kilianii

名称

Calcium sulfate

CAS NO.

7778-18-9

使用範囲

プラスチック：PLA

最大使用量/（%）

20

名称

Erucamide；cis-13-Docosenamide

CAS NO.

112-84-5

使用範囲

プラスチック：PVC

最大使用量/（%）

2.7

名称

Cobalt bis (2-ethylhexanoate)

CAS NO.

136-52-7

使用範囲

プラスチック：UP

最大使用量/（%）

0.02

名称

Poly(ethylene furandicarboxylate)

CAS NO.

28728-19-0

使用範囲

プラスチック

通用類別名

PEF

最大使用量/（%）

製造必要に応じて適量使用

名称

Copolymer of ethyl acrylate, methacrylic acid and styrene

CAS NO.

25035-68-1

使用範囲

塗料とコーティング

最大使用量/（%）

35（フィルムの乾燥重量で計算）

名称

1,3-benzenedicarboxylic acid polymer with 1,4-benzenedicarboxylic acid,1,4-cyclohexanedimethanol,decanedioic acid and 2,2-dimethyl-1,3-propanediol

CAS NO.

1345820-69-0

使用範囲

塗料とコーティング

最大使用量/（%）

75（フィルムの乾燥重量で計算）

CIRS食品事業部 食品法規制適合性対応サービス一覧

グローバル新規食品成分

中国　新食品原料登録

中国　新規食品添加物登録

中国　遺伝子組換え微生物に関わる新食品原料登録

中国　遺伝子組換え微生物に関わる新規食品添加物登録

米国　GRAS認証

米国　NDI認証

EU　Novel Food認証

EU　食品添加物申請

EU 食品酵素申請

オーストラリア・ニュージーランド　新食品申請

ブラジル新食品原料申請

韓国新食品原料申請

グローバル食品製品

中国　一般食品の適合性対応

中国　輸入食品海外製造企業登録（GACC 248号令）

米国　一般食品/サプリメントの適合性対応

米国　FDA食品企業登録

シンガポール　一般食品適合性対応

カナダ　食品の適合性対応

中国特殊食品

健康食品の登録・届出

乳児用調製粉乳登録

特殊医学用途調整食品登録

中米食品接触材及び製品

中国　新規食品接触物質登録（添加物、樹脂）

中国　食品接触材の適合性対応

中国　食品接触材の適合宣言書（DoC）

米国　FDA食品接触材料認証