2025年12月31日時点で、中国国家市場監督管理総局（SAMR）は計51回にわたり保健食品の登録証の発行公告を公表し、合計2,130件の登録証が発行されました。当局の特殊食品情報クエリプラットフォームの公開データによると、上記のうち2025年度の登録番号を持つ製品は443件で、そのうち437件が中国産製品、6件が輸入製品でした。中国産製品の内訳は、新規登録製品が194件、技術譲渡による登録製品が243件となっています。

2025年12月31日時点で、2025年度に承認された特殊医学用途配合食品（FSMP）（登録番号：国食注字TY2025XXXX）は59品目となり、中国国内における累計承認数は290品目に達しました。

「中華人民共和国税関輸入食品海外生産企業登録管理規定（税関総署令第280号）」（以下「280 号令」という）は2025年10月14日に公布され、2026年6月1日より施行されることとなります。

2026年1月23日、米国食品医薬品局（FDA）傘下のヒューマンフード計画（HFP）は、2026年度の一連の交付計画を公表しました。 本計画は食品化学的安全性、栄養健康、微生物食品安全など複数の中核分野を網羅しており、特筆すべき点として、HFPは各分野において明確な優先行動計画を策定しています。

2026年2月5日、米国食品医薬品局（FDA）は新たな公告を発表し、米国の食品供給において、石油系の人工着色料から天然由来着色料への移行を推進するため、更なる措置を講じると宣言しました。

2025年12月31日時点で、EUの情報検索プラットフォーム「Open EFSA」の公開情報に基づき、CIRSは2025年第4四半期におけるEU Novel Food（以下「NF」）の申請動向について統計分析を行いました。その結果を以下の表にまとめます。

2025年11月27日、EFSA（欧州食品安全機関）は、新規食品（Novel Food）、食品改良剤（Food Improvement Agent：食品添加物、食品酵素、食品香料を含む）、ならびに飼料添加物（Feed Additive）に関する行政ガイダンスを集中的に更新しました。今回の更新は、単なるプロセスの整理にとどまらず、欧州連合（EU）が規制のハードルを引き上げる姿勢を明確に示すものといえます。

HMOs（母乳オリゴ糖、Human Milk Oligosaccharides）は、母乳にのみ存在する特有の炭水化物であり、その含有量は母乳固形分中で乳糖および脂肪に次いで3番目に多い成分です。HMOsには、腸内フローラの改善、認知発達の促進、過敏性腸症候群（IBS）の症状緩和など、多様な機能があることが知られています。現在、200種類以上のHMOsが確認されており、それぞれ特定の構造、機能、応用分野を持っています。そのうち数種類については、すでに多くの国でコンプライアンス業務が進められています。

2026年2月14日、中国国家食品安全リスク評価センター（CFSA）は技術審査を通過した4件の新規食品添加物を公表し、社会意見募集（パブリックコメント）を開始しました。中に、 新規食品工業用酵素製剤は１件：リパーゼ 新規食品栄養強化剤は2件：3-フコシルラクトース、ラクト-N-テトラオース 使用範囲、使用量拡大の加工助剤は１件：硫酸アンモニウム

2026年2月25日、中国国家食品安全リスク評価センター（CFSA）はCFSA技術審査を通過した2件の食品接触材料を公表し、社会意見募集（パブリックコメント）を開始しました。今回の意見募集締切日は2026年3月26日です。